Indlæg

Viser indlæg fra december, 2016

På gensyn I 2017

Billede
Så lakker 2016 mod sin ende, og dermed også slutningen på denne julesæson. Det har været en december præget af travlhed, og en vinterforkølelse, som betød at jeg ikke nåede de ting, som jeg gerne ville. Men det har været en god jul, med sjove oplevelser, og god julestemning. Så på det punkt kan man ikke klage. 
Selvom jeg nu trænger til en pause fra den fede julemad, så glæder jeg mig dog allerede til næste julesæson. Jeg går i januar (en af årets kedeligste måneder) i gang med at planlægge den næste jul, så jeg kan lave en masse gode blogindlæg til jer i 2017. Som altid kan jeg ikke love, at der ikke kommer et indlæg fra tid til anden, men jeg kan love at bloggen for alvor starter op igen d. 1. Oktober 2017.
Jeg ønsker jer alle et godt nytår, Pas på jer selv og jeres kære i morgen, så vi alle kommer sikkert og glædelig ind i 2017.


Away in a Manger

Billede
"Away in a Manger" er en Christmas Carol fra slutningen af det 19. Århundrede. Det er en meget brugt julesang i de engelsktalende lande. Den mest brugte melodi er af William J. Kirkpatrick.


Away in a manger, no crib for a bed,
The little Lord Jesus laid down his sweet head, The stars in the bright sky looked down where he lay, The little Lord Jesus asleep on the hay.
The cattle are lowing, the baby awakes, But little Lord Jesus no crying he makes. I love you, Lord Jesus; look down from the sky, And stay by my side until morning is nigh.
Be near me, Lord Jesus, I ask you to stay Close by me for ever, and love me, I pray. Bless all the dear children in your tender care, And fit us for heaven, to live with you there.



Og så blev der ro

Billede
Juleaften og juledagene har stået i familiens tegn. Det har været hyggeligt, men efter at have været selskabelig i tre dage, så trænger de fleste af os nok til at tage en lille slapper. For mit vedkommende er familiejulefrokosterne dog ikke overstået endnu, og vi tager lige en enkelt mere i morgen aften. 

Juleaften blev en hyggelig aften, som foregik ret roligt på trods af en lille pige som ikke kunne vente på, at vi skulle danse om juletræet og pakke gaver op. Der er noget helt specielt ved en jul med børn, og elsker den barnlige glæde over julen.
H.C. Andersen skriver følgende i "Barn Jesus en krybbe lå": "Til barnet vil vi stige ind, og blive børn i sjæl og sind". Børn umiddelbarhed og glæde er helt fantastisk, og jeg ønsker selv at fastholde denne glæde over alle de forunderlige ting i livet.

Rødkålssalat med æble, granatæble, appelsin og nødder

Billede
Det er efterhånden blevet en fast tradition for mig, at lave en kålsalat til vores juleaften.   De sidste år har jeg lavet denne kålsalat Grønkålssalat med æble, appelsin, og granatæble. I år er det så blevet en rødkålssalat, som jeg har givet mig i kast med.

Ingredienser:

1 lille rødkål
3 Æbler
1 granatæble
3 appelsiner
50g hasselnødder
50g mandler
1/2 dl æblecidereddike
1 dl olivenolie
1/2 dl honning

Fremgangsmåde:

Vask rødkålen og snit den fint. Fjern kernehus fra æbler, og skær dem i mindre stykker. Fjern skallen fra appelsinen, og skær dem i stykker på størrelse med æblestykkerne. Pres saften fra appelsinskallen ud over rødkålen. Del granatæblet i to, og slå på granatæble med en ske for at få kernerne ud. Bland kål og frugt i en skål. 
Dressingen laves af olie, eddike og honning. Jeg har brugt hyldeblomsteddike og rapsolie, men man kan bruge lige det man foretrækker. Bland olie, eddike og dressing sammen og hæld det ud over rødkålssalaten.

Hak mandler og hasselnødder groft og tilf…

I aften er det juleaften

Billede
Så blev det juleaftensdag og hjemmet er ved at være klar. Vi fejrer jul hos min søster, så vi skal ikke danse om dette juletræ, men det kommer til at pynte til de næste dages familiejulefrokoster. Forberedelserne til i aften er i fuld gang. Gaverne er pakket ind, andestegen er i ovnen, og snart laver jeg årets kålsalat. Alt er efterhånden ved at være klar til aften. 
Jeg håber alle får en rigtig glædelig juleaften med godt selskab, god mad og gode gaver.

Lillejuleaften

Billede
Idag er det lillejuleaften og i går blev der bagt småkager og lavet konfekt i store mængder. Jeg var dog ikke med til det da jeg var blevet syg. Dette betyder også, at håbet om at synge til alle de julegudstjenester jeg skal, hænger i en meget tynd tråd. Men man skal aldrig sige aldrig. Jeg håber i hvert fald på et lille bitte julemirakel. 
Idag er juletræet kommet ind og er blevet pyntet op. Vi holder juleaften hos min søster i år, men derfor skulle der alligevel pyntet juletræ hjemme hos min mor, hvor der i dagene efter vil være masser af julehygge. Min mor pynter med guld og rød, hvilket hun har gjort siden dengang hun proklamerede, at vi nu var blevet så gamle, at det godt kunne være lidt mere stilrent. Og det er egentlig også meget fint.


Joy to the World

Billede
"Joy to the World" er en engelsk julesang. Teksten er skrevet af Salmedigteren Isaac Watts i 1719, mens melodien er komponeret af Lowell Manson i 1839.

Joy to the World! The Lord is come; Let Earth receive her King; Let every heart prepare him room; And heaven and nature sing, And heaven and nature sing, And heaven, and heaven, and nature sing.
Joy to the earth! the savior reigns; Let men their songs employ; While fields and floods, rocks, hills, and plains Repeat the sounding joy, Repeat the sounding joy, Repeat, repeat the sounding joy.
No more let sins and sorrows grow, Nor thorns infest the ground; He comes to make his blessings flow Far as the curse is found, Far as the curse is found, Far as, far as, the curse is found.
He rules the world with truth and grace, And makes the nations prove The glories of his righteousness, And wonders of his love, And wonders of his love,é And wonders, wonders, of his love.


Fjerde søndag i advent

Billede
Så blev det fjerde søndag i advent. Tiden er både fløjet afsted og det føles samtidig som evigheder siden sidste søndag. Weekenden har været dedikeret til afslapning. Efter en lang, og stresset, men super sjov uge, så er det tiltrængt. I næste uge kommer juleaften. Vi bager julesmåkager, laver konfekt, julemad, osv. Juletræet pyntes og sanghæfterne findes frem. Jeg glæder mig til at julefreden sænker sig.




Luciadag 2016

Billede
Idag er der blevet gået Luciaoptog på skole rundt omkring i hele Danmark. Og børnenes stolthed over at være en del af optoget vil ingen ende tage. Slet ikke hvis man har været så heldig at blive Luciabruden.
Lucioptog er en ganske ny tradition som stammer fra Sverige, hvor en Svensk avis i 1928 kårede Stockholms Lucia. Idag har hver by deres egen Lucia og de konkurrerer om at have hele Sveriges Lucia.
Fejringen af Luciadag er dog ikke en nyere tradition, men stammer helt tilbage fra 16-1700 tallet. Traditionen har været at gårdens unge pige har vækket de andre beboere med lussekatter (luciabrød) som er safransboller.

Sankt Lucia var en italiensk helgen som led martyrdøden, og hun fejres d. 13. December. Lucia kommer af Lux som betyder Lys.


"Hvad er det, der gør jul til noget særligt"

Billede
Sidste år udstedte DR en konkurrence om at finde Danmarks nye julesang. Vinderen blev "Hvad er det, der gør jul til noget særligt. Teksten er skrevet af Svend Erik Petersen og melodien er komponeret af Peter Sander Andersen. 
Hvad er det, der gør jul til noget særligt Gør stuen lys og hjertet varmt og kærligt? Er det med jul og krybben julenat Mon ingenting, når stjernen skinner mat? Nej, julens stjerne lyser, når jeg ser, Det barn i krybben er så meget mer.
Er julen bare læssevis af gaver Og neonlys og overfyldt maver? Er verdens og familiens korte fred En våbenhvile, julen kommer med? Nej, julens stjerne lyser, når jeg ser, Det barn i krybben er så meget mer.
Er stjernen bare pynt som træets kærter, Og har du flettet ægte julehjerter? Har Gud mon tændt sit lys i dig og mig, Og har du ladet stjernen vise vej? Ja, julens stjerne lyser, når jeg ser, Det barn i krybben er så meget mer.


Tredje søndag i advent

Billede
Så blev det tredje søndag i advent. Jeg sidder i bussen fra Grenaa til Århus, hvor jeg skal ud og synge til de ni læsninger. Derefter skal jeg synge ikke blot en, men to Julekoncerter, så denne adventssøndag står virkelig i sangens tegn. Derefter følger en hverdagsuge dedikeret til musikken. Men i næste weekend er der pause, så der skal der laves julerier i lejligheden. Hvad laver i denne adventssøndag?



"Luk julefreden ind"

Billede
"Luk Julefreden ind" er en af de lidt nyere julesange. Teksten er skrevet af Beathe Strands Barndorff, og melodien er komponeret af Michael Bojesen. Den findes i adskillige korarrangementer som Michael Bojesen også har lavet. 
I nat der tændes julelys på jord Og Guds engle kommer til os, hvis vi tror Lad lyset brænde i vort sind Luk julefreden ind
I nat der fødes Jesus på vor jord Alle englene de flyver uden snor Lad lyset brænde i vort sind Luk julefreden ind
På himlens tæppe findes der en stjerne Der lyser op skønt den er i det fjerne Lad lyset brænde i vort sind Luk julefreden ind
Og lam og løve de vil slutte fred Tæt ved krybbens fod, der lægger de sig ned Lad lyset brænde i vort sind Luk julefreden ind
Gud, lad din engel dale til vor jord Og lad julefreden sænkes, hvor vi bor Når lyset brænde i vort sind Har freden fundet ind Har freden fundet ind

Decembertravlhed

Billede
Vi kender det alle. Man har så mange gode intentioner om ting man skal nå, og så er tiden der ikke. I år er december måned virkelig travl for mig. Sidste år var jeg lige blevet færdig på universitetet og havde endnu ikke arbejde. I år arbejder jeg som lærervikar, tjener og korsanger. Derudover skal jeg i år synge 11 koncerter. Så pludselig er der ikke mange aftener at gøre med til julerier.

Jeg kommer dog stærkt tilbage igen d. 22. December. Så der vil i få indlæg til den store guldmedalje. Indtil da vil jeg forsøge at finde tid til lidt juleindlæg her og der, men decembertravlheden kan selv indhente mig.

Jul på banegården i Århus

Carol of the bells

Billede
"Carol of the bells" er en julesang som er komponeret af den ukrainske komponist Mykola Leontovych i 1914. Den ukrainske tekst kommer fra den ukrainske folkevise "Shchedryk". Den engelske tekst er skrevet af Peter Wilhousky.
Hark how the bells, Sweet silver bells, All seem to say, Throw cares away
Christmas is here, Bringing good cheer, To young and old, Meek and the bold.
Ding dong ding dong That is their song With joyful ring All caroling. One seems to hear
Words of good cheer From everywhere Filling the air.
Oh how they pound, Raising the sound, O'er hill and dale, Telling their tale.
Gaily they ring While people sing Songs of good cheer, Christmas is here.
Merry, Merry, Merry, Merry Christmas, Merry, Merry, Merry, Merry Christmas.
On on they send, On without end, Their joyful tone To every home.

Små pandekager med kanel og chokolade

Billede
Så blev det anden søndag i advent, og i den anledning, og fordi jeg ikke synger i kirke Idag skulle morgenmaden være lidt lækrere. Måske næsten for lækker.

Ingredienser:
1 æg
150 ml mælk
115 g hvedemel
1/2 tsk bagepulver
50 g smeltet smør
50 g chokolade
1/2 tsk kanel
Salt

Fremgangsmåde:

Pisk æg og mælk. Tilføj bagepulver. Tilføj krydderier. Smøren tilføjes afkølet. Hak chokoladen i små stykker, og bland det i dejen. Derefter skal dejen stå i ca. 30 min. I køleskabet. Brug en øse til at hælde dejen på panden og steg pandekagenpå begge sider.








Juledekorationer 2016

Billede
Så blev det december, og jeg har været igang med at lave juledekorationer og pynte op med den smule pynt jeg har. Jeg øver mig på at blive bedre til at lave dekorationer. Det går nok lidt tid før jeg vil hævde at jeg er mester i at lave dekorationer, men man bliver jo kun bedre, hvis ma øver sig. Jeg synes at simpelt er bedre end overpyntet, og indtil jeg formår at finde balancen mellem dem, så vil mine ideer nok være noget simple. Det gode ved dette er at alle kan være med. Hvis jeg kan lave disse, så kan i andre også.