Indlæg

Viser indlæg fra november, 2016

Vinder af konkurrencen om Familiens Juledagbog

Billede
Vinderen af konkurrencen blev pia241056 som deltog på Instagram. Jeg er meget glade for jeres deltagelse om kommentarer om hvornår i pynter op. 

Første søndag i advent

Billede
Så blev det første søndag i advent, og begyndelsen på det nye kirkeår. Hjemme hos os har det altid været tradition, at pynte op første søndag i advent. Med undtagelse af når 1. December lå før første søndag i advent. Jeg har dog ikke nået at pynte op, da jeg har brugt dagen på først at synge til gudstjeneste, og efterfølgende sunget en af de mange Julekoncerter, som jeg skal synge i år.
Min julepynt er endnu meget lille, men den vokser hvert år, og man skal jo starte et sted. Men gran og  andet naturpynt kan også gøre underværker, når man pynter op, så det skal nok komme til at ligne jul. 

Familiens Juledagbog

Billede
Julen og dens traditioner har stor betydning for mig, og jeg mindes min barndoms juleaftener med glæde. Der er visse ting, som altid er det samme, men så er der også traditioner som ændres, erstattes eller udvikles. Julen er aldrig helt den samme.

Minderne om julen er dog flygtige, og traditioner forgår, hvis de ikke holdes i hævd. Familiens Juledagbog kan være løsningen på dette. I Familiens Juledagbog kan man nedskrive minder fra 25 juleaftener. Hvert år kan man notere hvor og hvem man fejrede juleaften med, hvad man fik at spise, hvilke gaver barnet fik, etc. Der er desuden plads til, at indsætte årets julefoto og plads til at nedskrive familiens egne juleopskrifter.

Bogen er perfekt for den nystartede familie, som er i gang med, at skabe sin egen jul. Man kan med fordel lave en bog til hver af sine børn, så de kan viderebringe minderne og traditionerne, når de skal stifte deres egen familie.

Jeg er endnu ikke selv begyndt at stifte familie, men jeg er ikke i tvivl om, at jeg ønsk…

Biblioteketture i december

Billede
Da jeg var barn, var ture på biblioteket noget helt specielt. Bøger har altid været en uudtømmelig verden af eventyr, og på biblioteket kunne man vælge og vrage mellem alle disse mange eventyr. Det er en helt speciel følelse at udforske et bibliotek, og finde frem til lige netop de historier, man ønsker at læse denne gang. 
Biblioteksture er en rigtig fin aktivitet i julen. Især med børn. Børnene kan låne bøger med hjem til juleferien, og man kan også låne en af de mange julebøger. Der findes alt hvad hjertet begærer.  Juleeventyr for børn, julebøger med 24 kapitler, bøger om julemad, DIY til jul, etc. Derudover har mange biblioteker også specielle julearrangementer, som ofte også er gratis. 
Jeg vil gerne slå et slag for at bruge bibliotekerne noget mere. Mens jeg har studeret, har jeg primært bestilt studiemateriale online, som jeg så har hentet biblioteket, men har først nu genopdaget glæden ved en "rigtig" bibliotekstur. Du kan ikke bruge uanede mængder af tid på biblio…

Kastanjekranse

Billede
Nogle gange er simpelt pynt ligeså fint som det overdådige. Måske har man ikke evnerne til de mere avancerede eller det skal være på et niveau, hvor børnene kan være med. I sådanne tilfælde er en krans af kastanjer et perfekt valg. Kransen på billedet er lavet af min niece. (Nok med hjælp fra mor)

I første omgang skal der samles en masse kastanjer. Allerede der kan børnene rigtig være med, og man kan samtidig gå en dejlig tur i de skønne efterårsfarvede skove. 
Materialer:

Elefanttråd
Kastanjer
Bånd
Evt. Værktøj til at bøje elefanttråden og lave hul i kastanjerne


Fremgangsmåde: 

Bøj den ene ende af elefanttråden, så der er en løkke, stik kastanjerne på elefanttråden (lav evt. huller først) til den er næsten fyldt. Form ringen, og bøj den anden ende igennem Løkken, så den låser enderne sammen. Bind båndet om kransen, hvor enderne mødes. Kransen er nu klar til ophæng.

Hjemmelavede vafler med æble og kanel

Billede
Lækre vafler lækre vafler til de dage, hvor man har god tid, og man godt må synde lidt.

Ingredienser:
1 æg
150 ml mælk
115 g hvedemel
1/2 tsk bagepulver
50 g smeltet smør
1 æble
1/2 tsk kanel
Salt

Fremgangsmåde:

Pisk æg og mælk. Tilføj bagepulver. Fjern kernehus fra æblet og riv det i dejen. Tilføj krydderier. Smøren tilføjes til sidst. Derefter skal dejen stå i ca. 30 min. I køleskabet. Brug en øse til at hælde dejen på panden og steg vaflen på begge sider.

Vaflerne spises f.eks. med sirup eller syltetøj.



Mortensaften

I aften er det Mortensaften, og denne dag fejrer man biskoppen Martin af Tours (hans danske navn blev senere Morten bisp), som ikke ønskede at være biskop. Da befolkningen i Tours ville udnævne ham til biskop, gemte han sig i en gåsesti, men gæssene skræppede op, og hans gemmested blev dermed afsløret. Som hævn på gæssene blev det foranstaltet, at hver hustand skulle spise en gås hvert år på denne dag.

Idag spiser mange dog and i stedet for gås, og butikkerne bærer da også vidne om dette lige nu. Den mad man spiser Mortensaften minder i høj grad om julemiddagen. Det er selvfølgelig ikke alle som spiser and juleaften, men måltidet er dog meget præget af julemiddagen med kartofler, brunsauce, og rødkål. Dermed bliver Mortensaften lidt en afprøvning på julemiddagen. Så når julen kommer har man helt styr på hvordan man tilbereder en and. (I hvert fald i teorien)

Hjemme hos os har vi næsten aldrig fejret Mortensaften. I hvert fald ikke på den rigtige dag. Det skyldes at min mor er kok, og…

Nu sner det

Billede
Idag kom sæsonens første sne. Jeg kan ikke undgå at blive i godtnhumør, når verden forvandles tilmed vinterlabdskab. bliver nok desværre et kort visit denne gang, men jeg håber på masser af dage med snevejr. 


Grønkålssalat med beder, æbler, granatæble og appelsin

Billede
Jeg er ret glad for grønkålssalater. De smager ikke blot godt, men er også super flotte. Det er blevet den sikre vinder hos mig, og jeg må indrømme, at jeg i høj grad laver forskellige varianter af den samme salat. Denne gang med beder. 
Ingredienser:

Grønkål
2 beder ( rød, gul eller stribet)
2 Æbler
2 Appelsiner
1 Granatæble
2 spsk Olie
1 spsk Eddike
1spsk Honning

Fremgangsmåde:

Vask grønkålen, fjern stilken og snit den fint. Fjern kernehus fra æbler, og skær dem i mindre stykker. Fjern skallen fra appelsinen, og skær dem i stykker på størrelse med æblestykkerne. Pres saften fra appelsinskallen ud over grønkålen. Del granatæblet i to, og slå på granatæble med en ske for at få kernerne ud. Rødbederne skrælles og skæres i små stænger. Bland alt frugt og grønt i en skål.
Dressingen laves af olie, eddike og honning. Jeg har brugt hyldeblomsteddike og rapsolie, men man kan bruge lige det man foretrækker. Bland olie, eddike og dressing sammen og hæld det ud over grønkålssalaten.


Lys i mørket

Billede
Julen er lysets fest, men hvorfor nøjes når man kan tage forskud på denne. De kolde og mørke efterårs- og vinter aftener er oplagte til at få gang i de levende lys. 

Hyggen spredes øjeblikkeligt med levende lys. Det er uden tvivl en af de ting, som jeg elsker allermest ved denne årstid. 





Jdag 2016

Billede
Så er det blevet Jdag, og i aften går det løs med salget af Tuborgs juleøl. Jeg har aldrig selv deltaget i Jdag, men for mange, især unge mennesker, er det en fast tradition. For mig er det mest en påmindelse om at julen virkelig nærmer sig.
Tuborg julebryg er en mørkgylden øl med noter af engelsk lakrids. Smagen er fyldig og sødmefuld. Og den egner sig naturligvis fortrinligt tilmed traditionel, dansk julefrokost.

Deltager du i Jdag?