Marcipankugler med pistacie og citron

Vi hari mange år primært lavet marcipan med nougat. I år har jeg forsøgt mig med lidt forskellige varianter. En af dem er denne med pistacienødder og citron.

Ingredienser

Marcipan
Pistacienødder
Citron 
Overtrækschokolade

Fremgangsmåde

Hak pistacienøddekerner og pres saft af en citron. Citron og pistacienødder æltes i marcipanen. Mængderne er en smagssag, så smag jer frem. Form til små kugler. Smelt chokoladen i vandbad og vend marcipanen i den. Pynt evt. Med en pistacienød. 

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Hjemmelavet vaffel ala Jamie Oliver.

Tilbehør til julemiddagen: Inspiration fra den Engelske julemiddag

Solbarn, jordbarn

Top stjerner fra Georg Jensen

Nissernes Ø (2003)