Årets konfekt og småkager 2015
I morgen begynder vi at lave året konfekt og julebag. Hvert år har vi visse gengangere, men prøver som regel også noget nyt. Her er listen over året konfekt og småkager.
Hjemmelavet vaffel ala Jamie Oliver.
Jeg er blevet lidt inspireret af et af Jamie Olivers juleprogrammer, hvor han laver vaffler som han dypper i varm chokolade. Som han pointerer er det ikke noget man hverken skal lave hver dag eller hver uge, men at livet er for kort til at man aldrig laver det. Her har du opskriften på hans vafler.
Ingredienser:
2 æg
300 ml. mælk
225 g. mel
Bagepulver
Salt
100 g. smeltet smør.
Fremgangsmåde:
Pisk æg, mælk og salt sammen. Tilføj derefter melen. Når det er piske sammen tilføjes bagepulveret og tilslut den smeltede smør. Dejen skal derefter stå i ca. 30 min. Dejen hæles derefter på en pande og steges ca. 8 minutter på hver side.
Før vafflen spises smører man lidt sirup over, da dejen jo ikke er sødet.
Tip:
Det kan anbefales at lave mindre vafler, hvis man ligesom jeg ikke er vant til at vende så store ting. Min vaffel gik fra hinanden, da jeg forsøgte at vende den. Men smagen var dog god nok alligevel.
Jeg har senere forsøgt med mindre og runde vafler og det har været en succes. Disse steg…
Ingredienser:
2 æg
300 ml. mælk
225 g. mel
Bagepulver
Salt
100 g. smeltet smør.
Fremgangsmåde:
Pisk æg, mælk og salt sammen. Tilføj derefter melen. Når det er piske sammen tilføjes bagepulveret og tilslut den smeltede smør. Dejen skal derefter stå i ca. 30 min. Dejen hæles derefter på en pande og steges ca. 8 minutter på hver side.
Før vafflen spises smører man lidt sirup over, da dejen jo ikke er sødet.
Tip:
Det kan anbefales at lave mindre vafler, hvis man ligesom jeg ikke er vant til at vende så store ting. Min vaffel gik fra hinanden, da jeg forsøgte at vende den. Men smagen var dog god nok alligevel.
Jeg har senere forsøgt med mindre og runde vafler og det har været en succes. Disse steg…
Kommentarer
Send en kommentar