Meyers julemad - Claus Meyer



"Meyers julemad" minder om Claus Meyers julebog "julemad" fra 2012 og der er da også gengangere i de to bøger. Bogen er ligesom i den sidste inddelt i kapitler, men der er nu tilføjet nogle ekstra kapitler. Emnerne er mortensaften, decembermad, julefrokost, juleaften, sødesager & varme drikke, nytårsaften og nytårsdag. 

Bogen billeder er rigtig fine og primært af maden, men der er dog langt fra billeder til alle opskrifterne. Ligesom i den sidste bog er der en del tips til servering, men til gengæld er der færre små historier om maden.

Bogen indeholder en blanding af meget traditionelle juleretter, men også nogle retter som man måske ikke umiddelbart tænker på som julemad. Det er dog ikke en bog som forsøger at revolutionere julemaden. Opskrifterne ser ud til at være lækre, men de er dog funderet i den traditionelle julemadstradition.


Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

DR julekalendere 2017

Hjemmelavet vaffel ala Jamie Oliver.

Julemarkeder 2017

Tinkas Juleeventyr