Indlæg

Viser indlæg fra juli, 2015

Kaj Bojesen julemand

Billede
Kaj Bojesen Julemanden er fra 1940'erne, men er nu blevet relanceret. Kaj Bojesen er nok mest kendt for aben, men julemanden er dog en af hans tidligere figurer. Figuren er ca. 20 cm. høj og er lavet i malet bøgetræ.

Portobello svampe med bacon og ost

Billede
Idag lavede jeg portobello svampe med bacon og revet ost. Jeg er ikke så meget inde i det med svampe, men jeg forbinder svampe med efterår og vinter, selvom det nu også er meget lækkert her om sommeren. Jeg kom dog alligevel til at tænke på at disse svampe ville passe fint som tilbehør til julens mad. Så derfor kommer opskriften her. 
Ingredienser:
6 portobello svampe 3 skiver bacon Revet ost (efter eget valg) Salt og peber 
Fremgangsmåde:
Rengør svampene og fjern forsigtigt stilken. Skær bacon i mindre stykker og rist på panden. Fordel bacon i svampene og læg en passende mængde revet ost ovenpå. Bag svampene i ovnen i 15-20 min ved ca. 200 grader.

Årets juleplatte fra Royal Copenhagen 2015

Billede
Royal Copenhagens juleplatte i 2015 bærer titlen juledage og er designet af Sven Vestergaard.