Spinat og granatæblesalat (4 pers.)

Ingredienser:

ca. 300 g. baby spinat
1/4 rødløg
½ bæger valnødder
½ bæger smulret feta
½ bæger lucernespirer
1 granatæble
4 spsk. balsamico

Fremgangsmåde:

Put spinaten i en skål. Skær rødløgen i små stykker og put løg, valnødder, feta, og lucernerspirer oven på spinaten. Få kernerne ud af granatæblet og drys dem samt balsamicoen ud over salaten.

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

"Luk julefreden ind"

Tilbehør til julemiddagen: Inspiration fra den Engelske julemiddag

Solbarn, jordbarn

Halve æbler med gele

Karen Blixens Julepynt 2017