Spinat og granatæblesalat (4 pers.)

Ingredienser:

ca. 300 g. baby spinat
1/4 rødløg
½ bæger valnødder
½ bæger smulret feta
½ bæger lucernespirer
1 granatæble
4 spsk. balsamico

Fremgangsmåde:

Put spinaten i en skål. Skær rødløgen i små stykker og put løg, valnødder, feta, og lucernerspirer oven på spinaten. Få kernerne ud af granatæblet og drys dem samt balsamicoen ud over salaten.

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

"Luk julefreden ind"

Solbarn, jordbarn

Australsk Jul

Tilbehør til julemiddagen: Inspiration fra den Engelske julemiddag

Nu tændes tusind julelys