Bagning af honningkager

Så kom dagen, hvor fordejen til honningkagerne har stået i en månedstid og nu er den klar til at blive brugt. For 3 dage siden tilføjede jeg de sidste ingredienser, så nu skal jeg igang med det sidste trin i processen.

Rul den færdige dej ud i 4 mm tykkelse, og lav dine honningfigurer. Bag dem i ovnen i ca 8-10 minutter ved 180 grader. Honningfigurerne skal i køleskabet i en bøtte et par dage evt. med et fugtigt klæde i bøtten. Så får de den helt rette konsistens. Pynt derefter med chokolade og evt. et glansbillede eller glasur.


Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Coca-Cola lastbilen kommer til Danmark

"Luk julefreden ind"

Tilbehør til julemiddagen: Inspiration fra den Engelske julemiddag

Top stjerner fra Georg Jensen