Syltede rødbeder

Ingredienser:

1 kg rødbeder
3/4 liter eddike
400-500 gram sukker
1 tsk flydende Atamon

Fremgangsmåde:

Vask rødbederne og kog dem i letsaltet vand i ½-1 time afhængig af rødbedernes størrelse.Hæk det kogende vand fra og stil rødbederne ind under kogene vand straks, da dette får dem til at blive møre. Flå rødbederne og skær dem i skiver. Eddike og sukker hældes i en gryde og koges op, hvorefter rødebedskiverne lægges i lagen og det koges op igen. Tilsæt 1 tsk Atamon og kom rødbeder og lagen i rene atamonskyllede glas som hurtigt

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Coca-Cola lastbilen kommer til Danmark

"Luk julefreden ind"

Tilbehør til julemiddagen: Inspiration fra den Engelske julemiddag

Maileg Julepynt 2017