Æblegløgg (Børnevenlig)

Her er en opskrift på en børnevenlig gløgg uden alkohol.

Ingredienser:

2 æbler
2-3 spsk. æblecidereddike
1 liter æblemost
1 citron
2 spsk. rørsukker
1 stjerneanis
3 hele peberkorn
1 kardemommekapsel
1 skive ingefær

Fremgangsmåde:

1 æble og citronen skæres i grove stykker og kommes i en gryde sammen med æblemost, sukker og krydderier. Drikken skal koge op, men tages derefter af varmen.  Derefter skal gløggen trække i ½-1 time.

Krydderier sigtes fra og drikken varmes op igen. Det andet æble skæres i små tern som fordeles i glas og gløggen hældes oveni.

Hvis man ønsker at gøre drikken mindre børnevenlig kan man tilføje lys rom i glasset. Mængde efter smag og ønskede effekt. 

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Boller med chiafrø og hørfrø

DR julekalendere 2017

Julemarkeder 2017

Hjemmelavet vaffel ala Jamie Oliver.