Indlæg

Viser indlæg fra oktober, 2013

Jødekager

Ingredienser: 250 g hvedemel 125 g sukker ½ tsk hjortetaksalt 200 g koldt smør ½ tsk stødt kanel 1 spsk sukker 1 sammenpisket æg
Fremgangsmåde:
Bland mel, sukker og hjortetaksalt i en skål. Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melblandingen. Ælt dejen let sammen. Del den i 2 portioner og form dem til korte ruller (ca. 6 cm i diameter). Læg dejen tildækket i køleskabet i mindst 2 timer eller i fryseren i ca. ½ time.

Bland kanel og sukker sammen. Skær rullerne ud i tynde kager. Pensl dem med æg og drys en lille smule kanelsukker på midten af hver kage. Læg kagerne på plader med bagepapir og bag dem øverst i ovnen i 5-6 min. ved 200 grader.

Klassisk gløgg

Ingredienser:

2 dl friskpresset appelsinsaft skal fra ½ appelsiner 2 dl vand 275 g sukker 5 hele nelliker 2 hel kanel  3 hel allehånde 1 flaske rødvin 100 g rosiner 50 g smuttede hakkede mandler 4 appelsiner i skiver  Fremgangsmåde: Kom appelsinsaft, appelsinskal, vand, sukker og krydderier i en gryde. Kog blandingen under låg i ca. ½ time ved jævn varme. Tag appelsinskal og de hele krydderier op af gryden. Tilsæt rødvin og varm drikken godt igennem.
Tilsæt rosiner og mandler og server gløggen i glas med en appelsinskive i.

Indsamling af pynt i skoven

Det er ved at være tid til at få samlet noget pynt ind i skoven til dekorationer og lignende. Vejret de seneste dage har ikke ligefrem lagt op til gåture i skoven, men udnyt chancen ligeså snart der er mulighed for det. Det er både sundt og hyggeligt og så er det jo gratis julepynt.
Jeg er endnu ikke selv nået i skoven og ved heller ikke om jeg når det i år, men jeg synes da klart at det er værd at gøre. Der er dog nogle få retningslinier som man skal følge, hvis man ønsker at samle pynt i skoven. De kan læses på naturstyrelsens hjemmeside.

En farverig topstjerne

Billede
Ja, jeg er helt klar over at jeg er gået lidt amok med topstjerner, men faldt over denne som jeg blev nødt til at vise. Man kan vel også godt argumentere at topstjernen er prikken over i'et på et juletræ. Denne topstjerne er noget mere farverig end de andre og hører også til i den billigere ende - kan lige nu købes hos Nordhjem for 29kr.Den er nok ikke helt min stil, da jeg foretrækker noget mere traditionelt, men jeg synes den er meget sjov.

Topstjerne fra House Doctor

Lysholdere fra Medusa

Billede
Jeg faldt lige over disse lysholdere som jeg synes er rigtig søde. De fås med bl.a. snemænd, rensdyr, nisser og hjerter. De er lidt anderledes end de mere traditionelle lysholdere og vil helt sikkert pynte på ethvert juletræ. Jeg synes dog også ret godt om de mere traditionelle lysholder, men jeg står endnu ikke og skal vælge julepynt til juletræet, så behøver ikke vælge endnu.

2 måneder til juleaften!!

Idag er der 2 måneder til juleaften. Jeg synes virkelig tiden flyver forbi. Det føles ikke som om det var så længe siden at jeg gik i sommervarmen og begyndte at glæde mig til jul. Men om lidt over en måned er det december og så begynder julehyggen.

Brændte mandler

Ingredienser:

175g sukker
200g mandler
1 dl vand

Fremgangsmåde:

Tilsæt alle ingredienser på en pande. Skru op for varmen og lad sukkeret smelte og vandet fordampe. Rør konstant og hold godt øje med mandlerne indtil alt væden er forsvundet og mandlerne er blevet mørke og dækket med karamel. Hæld mandlerne af panden og lad karamellen stivne.

Brunkager

Ingredienser:

250g smør 125g lys sirup 250g sukker 1 spsk. stødt kanel 1 tsk. stødt nellike 100 g hakkede, smuttede mandler 1 3⁄4 tsk. potaske 1 spsk. lunkent vand 500g hvedemel  Fremgangsmåde:
Kom smør, sirup og sukker i en stor gryde. Lad det smelte ved jævn varme, mens der røres deri. Sørg for at det ikke koger. Kom den smørblanding i en skål og tilsæt kanel, nellike, og mandler. Rør til blandingen er halvkold. Opløs potasken i vandet og rør det i den krydrede, smørblanding sammen med melet - lidt efter lidt. Del dejen i 3 portioner og tril dem til ruller (ca. 4½ cm i diameter). Stil brunkagedejen tildækket i køleskabet i mindst 1 døgn. Skær rullerne i meget tynde kager og læg dem på plader med bagepapir. Bag brunkagerne øverst i ovnen i ca. 7 min ved 175 grader.

Find dit julemarked

Jeg har nu fået opdateret listen med julemarkeder i 2013. Den indeholder nu julemarkeder fra hele Danmark. Julearrangementer er dog stadig primært begrænset til østjylland.

Flere topstjerner

Billede
Hvis du leder efter nogle anderledes topstjerner end dem fra Georg Jensen er her 3 topstjerner fra Bloomingville, House Doctor og Lene Bjerre. Topstjernerne fra House Doctor og Bloomingville kan bl.a. købes på Nordhjem.dk.

Topstjerne i drivtømmer fra Bloomingville
Topstjerne fra House Doctor
Topstjerne fra Lene Bjerre

Hvad er du mest til? Topstjernen fra House Doctor, Lene Bjerre, Bloomingville eller en af Georg Jensens topstjerner? Eller har du en helt anden topstjerne? Eller måske en engel?

H.C. Andersen inspireret Julepynt fra Nordahl Andersen

Billede
Nordahl Andersen har lavet en kollektion af julepynt som er inspireret af H.C. Andersens papirsklip.  De fås i både sølv og guld og man kan få lysestager, ophæng, kræmmerhuse, julehjerter, og servietringe. Jeg synes at det er rigtig fint, men det hører uden tvivl også til blandt det lidt dyrere julepynt.

Laterne, Laterne, Sonne, Mond und Sterne

Billede
Den mørke tid er over os og snart (d. 27 oktober), skifter vi til vintertid. De betyder mørke eftermiddage og aftener og hvad er så bedre en at få lys i mørket? Jeg elsker lanterner og de passer jo også rigtig god ind i julen. Og så fås de i mange forskellige prisklasser.

Lanterner fra  House Doctor

Lanterne fra Ikea


Trip Trap Årsnissepar

Billede
Jeg kan godt lide julepynt, hvor der kommer et nyt stykke julepynt hvert år. Trip Trap nisserne er rigtig søde og jeg viser her nisserne fra 2007 frem 2013. Du kan se nisseparrene fra tidligere år her.

Årsnisser 2013, Dicte og Henrik, læs mere om dem her (Venstre)/Årsnisser 2012, Karla og Ludvig, læs mere om dem her (Højre)
Årsnisser 2011, Lærke og Villads, læs mere om dem her (Venstre)/Årsnisser 2010, Nynne og Elias, læs mere om dem her (Højre) Årsnisser 2009, Tina og Johan, læs mere om dem her (Venstre)/Årsnisser 2008, Anja og Niels, læs mere om dem her (Højre)
Årsnisser 2007, Maiken og Marcus, læs mere om Maiken her og om Marcus her.


Top stjerner fra Georg Jensen

Billede
En topstjerne eller lignende hører sig til. Jeg kender primært til eksempler med stjerner eller engle i toppen af juletræet. De kan købes i butikker, hvor man kan få dem i meget forskellige prisklasser eller man kan lave en topstjerne selv. En af de lidt dyrere løsninger, men også rigtig flotte er at købe en topstjerne hos Georg Jensen.

Hos Georg Jensen kan man få to forskellige topstjerne og begge typer topstjerner kan fås både i sølv og guld og i forskellige stjerner. Jeg synes personligt bedst om Johanne Topstjernen i guld som ses til venstre.



Juleglimt - Lidt mere julepynt

Billede
Fyrfadsstage med rensdyrprægning og Jute Heart fra Madam Stoltz.
Begge dele er rigtigt fine uden af være for meget.






 Julede skilte fra Ib Lauersen.
Jeg er især vild med det, hvor af træ, hvor der står God Jul på. Kunne godt forestille mig at have det hængende i døren og sprede julestemning til dem som går forbi.



Juleaften med julegæster

På Røde Kors hjemmeside kan man melde sig som julevært og julegæst. Hvis man føler at man har plads til at have ekstra gæster omkring sit julebord eller mangler nogle at holde jul med, så hjælper røde kors en med at finde hinanden. Læs mere om det på deres hjemmeside.

Zinc House fra Madam Stoltz

Billede
Jeg synes dette hus fra Madam Stoltz er rigtig fint. Forestil jer det med lys i en mørk december aften. Lidt til den dyrere side. Jeg har i hvert fald ikke råd med min SU, men jeg synes virkelig at det er fint.

Juleglimt i tilbudsaviserne

Billede
Der begynder efterhånden at komme tegn på at julen nærmer sig. Flere af tilbudsaviserne har nu julekalendere med i deres tilbudsavis, hvilket ofte er et tegn på at det ikke varer særligt længe før der kommer julepynt til salg i butikkerne. Før man ved af det, så er det december og så er folk klar på at jule sammen med en.

Annes Julekalender

Billede
Min anden nyerhvervede julebog er "Annes Julekalender" af Anne Hjernøe. I modsætning til "Sifs magiske julekalender" af Sif Orellana handler denne julekalender kun om mad og drikke, dog er den samme størrelse, så en sød lille julebog. Den er desuden også fyldt med en masse fine billeder af maden og ingredienserne.
Der er til hver dag en opskrift og derefter en lille beskrivelse af en af ingredienserne, såsom sukat, vanille og chili. Der er opskrifter på bl.a. chokolade panforte, julesnaps, knækbrød, æblegløgg, rødkål, hjemmelavet marcipan og meget andet.
Det ser ud til at være nogle rigtig fine opskrifter som man vil kunne hygge sig med at lave igennem hele december måned. Og heldigvis er det ikke alt sammen søde sager. Der er også opskrifter til julemaden. 
Jeg kan kun anbefale denne julebog. Jeg synes den er rigtig fin og hyggelig at bladre igennem. Den har en overskuelig størrelse og et meget varieret indhold til trods for at det hele handler om mad og drikke.…

Sifs magiske julekalender

Billede
"Sifs magiske julekalender" er en fin lille julebog som fungerer som en julekalender. Hver dag er det er ny aktivitet. Disse aktiviteter kan være julebag, konfekt, fremstilling af julepynt, julekort og flere andre ting. Og jeg synes at alle tingene ser ret fine ud. 
Det som også er et plus for bogen er at det ikke er over ambitiøse aktiviteter. Man vil faktisk kunne nå at lave de fleste af aktiviteter selvom man også har et arbejdsliv som fylder meget. Desuden er der en masse rigtig fine billeder som virkelig får en til at komme i julestemning.
Jeg synes det er en fin lille bog som man ikke skal tøve med at købe, hvis man er tosset med julen. Det er en del af idéen som jeg godt kunne finde på at afprøve, så er ret tilfreds med købet.

Nyt om "de fire verdenshjørner"

Billede
Lige en lille update, i form af et billede, på hvor langt min amyrillis er kommet.

Julesortimenter 2013 (mad og drikke)

Julehjælp 2013

Julen er en fantastisk tid, men desværre også en økonomisk byrde. Derfor er det helt fantastik at det er muligt for de mest trængende at søge julehjælp, så de dermed er i stand til at holde jul for deres børn. For alle børn har ret til en god jul.
Det er selvfølgelig lidt kedeligt at kunne læse at der sidste år var folk som slet ikke har kunnet modtage julehjælp, mens andre har modtaget fra flere organisationer. Men lad os glemme det og håbe at dette bliver et år, hvor alle får en rigtig  god jul.
Julehjælpen uddeles af humanitære og religiøse foreninger og du kan nedenunder se en liste over steder du kan søge julehjælp.
Børnenes Kontor Dansk Folkehjælp Glæd Børnene Julehjælpen Kirkens Korshær Mødre Hjælpen Røde Kors

Tilføj gerne andre links i en kommentar, hvis du kender til andre steder, hvor man har mulighed for at få julehjælp.

Nye Julebøger

Billede
Så har jeg bestilt 2 nye julebøger. Den ene er 'Annes Julekalender' af Anne Hjernøe og den anden er 'Sifs magiske julekalender' af Sif Orellana. Jeg glæder mig allerede til at modtage dem og bladre dem igennem, så jeg kan blive rigtig inspireret her op til jul. Åh, hvor jeg glæder mig til jul.

Love Actually

Billede
Dette er en af mine favourit julefilm. Mest i kraft af at man også kan snyde lidt og se den resten af året uden af folk kigger på en som om man er tosset. Jeg har selvfølgelig også en masse favoritter bl.a. de rigtigt julede film. 
Filmen handler om en masse små historier om kærlighed og dens forskellige sider. Og den ene historie er mere hjertegribende end den anden. Nogle ender ulykkeligt, mens andre ender lykkeligt og trods de ulykkelige historier, så kan jeg ikke andet end at sidde med et smil på læben i den sidste del af filmen.
 Det er en virkelig sød film som i kraft af at den følger personerne i ugerne op til jul, kan kaldes en julefilm. Hvis du ikke allerede har set den, så gør det. Jeg har lige set den i dag.


Det store gemmehæfte Julen 2013

Billede
I dag har jeg købt 'Det store gemmehæfte Julen' som er udkommet for nyligt. Jeg købte det også sidste år, og ærgrer mig meget over at jeg har fået smidt det ud. Men det er der nu ikke så meget at gøre ved. Og da det er en tid, hvor der udkommer en masse julespecials af diverse blade er det nu ikke noget jeg hænger mig ved. Jeg ved blot at dette års blade skal gemmes til senere brug.



Jeg bruger primært disse juleblade til at få inspiration til min egen jul og ja, også til at tyvstarte lidt på julen. Det er virkelig hyggeligt at sidde med sådan et blad på en efterårsdag, hvor det ikke er vejr til at være udenfor, og glæde sig over at julen er på vej.

'Det store gemmehæfte Julen' indeholder artikler om mad, julepynt, bøger og alt hvad hjertet ellers kunne begære. Det er trods alt kun et blad, men jeg synes det indeholder en masse gode ting, selvom det selvfølgelig begrænset af omfanget.


Den 7. oktober udkommer Isabellas store julenummer. Den 17. oktober udkommer næste numme…

Så er der 2 måneder til december

I dag er der 2 måneder til den 1. december som i år også er den første søndag i advent. Nu er der ikke så længe til at alt juleriet begyndet. 
I butikkerne er der så småt kommet Halloween pynt frem. Halloween i sig selv siger mig ikke så meget. Vi har fastelavn og behøver derfor ikke at overtage Halloween også. Men Halloween pynten varsler at det ikke varer så længe før der kommer julepynt i butikkerne og det er til gengæld noget jeg sætter stor pris på.