Agurkesalat (4 pers.)

Ingredienser:
1 agurk
1 spsk. salt
½ dl lagereddike
2 spsk. sukker
2 spsk. vand
peber

Fremgangsmåde:
Skær agurken i tynde skiver og læg dem i en skål. Drys med salt og lad det trække i 20 min. Kog eddiken med vand, sukker og peber i 5 minutter og lad det køle af. Skyl saltet af agurkeskiverne og tryk dem fri for vand. Hæld den afkølede eddike over agurkerne og lad det trække i 20 min.

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Coca-Cola lastbilen kommer til Danmark

"Luk julefreden ind"

Tilbehør til julemiddagen: Inspiration fra den Engelske julemiddag

Maileg Julepynt 2017