Indlæg

Viser indlæg fra juli, 2013

Et nyt look på bloggen og et lille kig på hvad fremtiden bringer

Her i sommervarmen har jeg siddet og prøvet at få bloggen til at se bedre ud. Jeg synes bestemt at det er lykkedes. Om dette bliver det endelige look, er jeg ikke sikker på, men det er en klar forbedring. Derudover har jeg også besluttet af jeg fremover vil forsøge at tage nogle bedre billeder og give mig tid til at redigere dem. Jeg er ikke en fotograf, så billederne vil selvfølgelig være derefter, men har da nyligt måttet erkende at lidt redigering af billederne gør underværker. Så i julen 2013 vil bloggen forhåbentlig være noget mere præsentabel. Derudover skulle antallet af blog indlæg også stige betydeligt. Jeg kan afsløre et par projekter som jeg allerede på nuværende tidspunkt har planlagt. Jeg har planer om at lave hjemmebagte honningkager med fordej. Så dette projekt starter allerede engang i november. Bage en masse småkager og lave julekonfekt. Jeg vil vove mig ud i at lave kalenderlys og adventskrans til min lejlighed. Det er noget jeg ikke rigtig har gjort før. Indkøb …

Hjemmelavede syltede kirsebær

Billede
Det er sommer og egentlig tænker man vel at det er alt, alt for tidligt at tænke på nogen former for juleforberedelse. Det er det selvfølgelig også, men så ikke alligevel. Hvis man f.eks. vil lave kirsebærsaucen helt fra bunden, så skal man selvfølgelig i gang med at lave syltede kirsebær. Hvis du er heldig kan du fra juli til september finde kirsebærtræer i nærheden af dig med skønne kirsebær som er lige til at plukke, men ellers er det også til at købe dem om end det er noget dyrere.


 Det bliver nok ikke noget jeg gør i år, men det er helt klart noget som skal med i gemmebogen til den tid, hvor det er mig som inviterer på julemiddag. Indtil da så får i lige opskriften på syltede kirsebær.
Ingredienser:
1 kg kirsebær med sten (efter at de udstenes skal der være ca. 750 g tilbage) 250 g sukker Saft fra ½ limefrugt Atamon

Fremgangsmåde:

Kog de udstenede kirsebær, sukker og vand i en gryde i ca. 15 minutter. Tilsæt limesaft og atamon og kog i yderligere 5 minutter. Hæld derefter de syl…

Bøger om Julen

Billede
Her er en liste over forskellige bøger om julen jeg har fundet. Det er så vidt jeg kan se primært bøger om julen og juleforberedelser. Altså ikke julehistorier.

"Julebogen" - Theresa Maria Jessing "Jul" - Camilla Plum "Jul"- Pernille Orbitz Mathiessen "Jul" - Kirsten Koch Jensen "Rostrups Jul" - Lene Rostrup "Blomsterbergs Jul" - Mette Blomsterberg "Strikkede striber - Jul" - Pernille Fisker og Helene Jensen "Jul med Jollmann" - Dorthe Jollmann "Eventyrlig Jul med naturens materialer" - Else Marie Andersen "Fru Andersens Jule" - Else Marie Andersen "Korssting til Jul og Advent" - Ingrid Plum "Nu er det jul" - Trine Hahnemann "Sjove ting til jul" - Agnes Ingersen "24 øl du skal smage før det bliver jul" - Carsten Berthelsen "Jul på Gribshave - opskrifter på jul" - Gitte Piil Eriksen "Jul med perleplader" - Grete Bendixen "…

Julemanden

Billede
En stor rund mand med hvidt skæg, klædt i rødt og med en hjertelig latter (hohoho) er billedet som de fleste børn har af julemanden. Hele året lever han på Grønland (i hvert fald ifølge danskerne), hvor han laver julegaver til alle de artige børn og juleaften flyver han afsted i sine kane som er proppet til randen med julegaver. Foran kanen er rensdyrene - deriblandt Rudolf som vi alle kender. Selvom tiden er knap, når julemanden ud til alle verdens børn og hvis man stille mælk og småkager frem til ham tager han også en lille bid. Gaverne efterlader han under juletræet eller i julesokkerne, hvorefter han forsvinder gennem skorstenen, hvis man har sådan en, og flyver videre til de andre børn.  Julemandens oprindelse: Julemanden er til dels baseret på Sankt Nicholaus som var en biskop fra Lykien. Ifølge sagnet kom biskoppens nabo og tilspurgte ham om råd, da han var nødt til at sælge sine døtre, da han havde været ramt af ulykker og derfor ikke havde råd til at have dem. Biskoppen bad …

På loftet sidder nissen ...

Billede
Nissen har været en del af både dansk, svensk og norsk folkefortællinger og eventyr. I Danmark blev nissen kaldt Gårdbo, Niels Gårdbo eller lille Niels. Navnet nisse kommer af navnene Nis eller Niels. Oprindeligt var nisserne ikke bare et fænomen som man forbandt med julen. Nisser fandtes hele året og der var forskellige typer nisser.
Nissen holdt til i stalde eller lignende og ofte fungerede han som en hjælpende hånd på gården. Dog skulle man sørge for at holde sig gode venner med sin nisse ellers risikerede man at den drillede en eller hvis den var helt gal kunne den finde på at forlade gården i vrede og tage lykken med. Eller hvis man prøvede at flytte fra en meget drilsk nisse, så kunne den endda finde på at flytte med. Men det var oftest let at formilde gårdnissen, da den bare skulle have en portion grød med smørklat. Nissen kunne endvidere bliver usynlig eller forvandler sig til et af staldens dyr, hvilket gjorde det nemt for den at udføre sine drillerier.


Der er forskellige t…

Juletraditioner - Specielle dage

Billede
December: I Danmark tænker vi på december som julemåneden. Den 1. december begynder vi at se tv julekalender, børn får julekalender, gaver i julesokker og vi har et kalenderlys som tæller ned til juleaften. December er tiden for alle juleforberedelserne. Vi køber gaver ind, pynter op til jul, lave julepynt, bager alverdens julekager og alle mulige andre ting. Det er også tiden for julefrokoster, julehygge, og julemarkeder. Generelt er det en måned som står i hyggens tegn, hvis man da altså sørger for ikke at bliver stresset over julen.

Advent: 4 søndage før jul er det første søndag i advent. Den 4. søndag i afvent kan godt falde på juleaftensdag. Den første søndag i advent starter det kirkelige år. Det er en form for forberedelse til Jesu fødsel. Ud over at kirkeåret starter her, så markerer det også starten på julen for mange. Man laver ofte en adventskrans og hver søndag tænder man endnu et lys i adventskransen. Nogle får adventsgaver, men det er langt fra alle. Og egentlig er det v…