Jul med Camilla Plum

For ikke ret længe siden købte jeg bogen Jul skrevet af Camilla Plum. Det er en rimelig stor bog fyldt med opskrifter og heldigvis er det den type kogebog, hvor der er en masse billeder af maden. Bogen er rigtig god med inspiration til julemaden. En del af det er mere eller mindre traditionel julemad med et lille twist, menogså idéer til julemad som vi måske ikke er så bekendte med i Danmark. Det er en rigtig god bog til at få idéer til at gøre julemaden lidt mere spændende. Den indeholder alt fra inspiration til julefrokosten,til juleguf, til spiselige gaver, men den kommer også med idéer til hverdagsmad i decembermåned, hvilket bestemt ikke er en dårlig ting, Må indrømme at den ikke når at komme i brug i år, men jeg vil bestemt ikke udelukke at jeg fremover vil hente inspiration i bogen. Det er i al fald en rigtig fin bog.

Camilla Plums julebog som indeholder en masse interessante opskrifter.

Det er en bog hvori man har vovet at komme med forslag til nyt julemad. Jeg er også selv en person der går meget op i traditioner og har indtil for et par år siden ment at julemaden skulle man ikke røre ved. Den bestod af det og det tilbehør og mere skulle der ikke være. Og taget i betragtning af at jeg faktisk ikke bryder mig om det meste julemad, så er det egentlig en lidt underlig holdning. Men altså, der er jo ingen tvivl om at der er nogle ting som hører sig til, men derfor synes jeg godt at man enten kan lege lidt med det og selv lave det fra bunden eller prøve en lidt anden opskrift og jeg synes bestemt ikke at det gør noget at tilføje noget ekstra tilbehør, såsom en salat. Man skal selvfølgelig sørge for at man synes det passer ind med det resterende julemad, men hvis man er mange til jul, så gør det jo bestemt ikke noget med en masse forskelligt tilbehør frem for helt vildt meget af det samme. Og mange af os holder jo julefrokost enten 1. eller 2. juledag og ofte vil man jo kunne genbruge rigtig mange ting der. Hvis der er en ting som jeg virkelig kan fremhæve ved denne bog, så er det at den har fået mig til at overveje at tænke lidt mere alternativt hvad angår julemaden.

Kommentarer

Populære indlæg fra denne blog

Coca-Cola lastbilen kommer til Danmark

"Luk julefreden ind"

Tilbehør til julemiddagen: Inspiration fra den Engelske julemiddag

Maileg Julepynt 2017